Рефрактометърът, известен също като рефрактометър, е инструмент, който използва светлина, за да тества концентрацията на течности, и се използва за измерване на индекса на пречупване, пречупването и оптичните свойства. Рефрактометърът може да бъде разделен на ръчен рефрактометър, рефрактометър за захар, меден рефрактометър, рефрактометър за скъпоценен камък, цифров рефрактометър на дисплея, автоматичен рефрактометър и онлайн рефрактометър.
1. Измерете индекса на пречупване
Индексът на пречупване е физическа константа на материята и всяко вещество има свой характерен индекс на пречупване. Refractometers могат да се използват за измерване на фармацевтични продукти, аромати и аромати, стъкло, пластмаси и други предмети.
2. Измерване на съдържанието на захар
Може да се използва рефрактометър за измерване на brix стойността на богатите на захар проби, като сок, сироп, конфитюр, мед и др. Измерената стойност е корелира със захарната концентрация на измерената проба, а скалата Brix всъщност представлява концентрацията на воден разтвор на захароза. Стойността на преобразуването между brix стойността и индекса на пречупване са данни с помощта на ICUMSA (Международна асоциация на методите за анализ на захарта).
3. Измерете концентрацията на храни
Соевият сос и други сосове, подправките на течности и други течни храни съдържат захар, сол и други вещества. Измерванията на рефрактометъра са пропорционални на съдържанието на разтворими твърди вещества в тези разтвори, така че стойността на Brix да представлява общото разтворимо съдържание на твърди вещества в разтвора.
4. Измерете концентрацията на воден разтвор
Рефрактометърът може да се използва за определяне на концентрацията на воден разтвори като разтвори на маслена основа, фармацевтични продукти и тежки химически продукти като машинно масло, детергенти, гликол, цезиев хлорид, натриев хидроксид и други вещества. Има пропорционална връзка между brix стойността и концентрацията на всеки разтвор. Концентрацията на разтвора може да се определи от стойността brix, измерена от рефрактометъра и установената таблица за преобразуване. Brix стойността е основната скала за определяне на разтворимото твърдо съдържание в разтвора.